Alimentos

señales de mantenimiento

Cómo saber si el mantenimiento de tu planta alimentaria está fuera de control

En una planta alimentaria, el mantenimiento rara vez se descontrola de un día para otro. ...

Jose I. Rodríguez
correctivo plantas alimentarias

Cómo reducir el mantenimiento correctivo en plantas alimentarias: métricas y plan de acción

En una planta alimentaria, el mantenimiento correctivo no es solo un problema de eficiencia. Es un ...

Jose I. Rodríguez
demostrar mantenimiento en auditoria

El riesgo de no poder demostrar el mantenimiento ante una auditoría

En plantas alimentarias, especialmente en las altamente reguladas, el mantenimiento se evalúa por ...

Jose I. Rodríguez
estandarizar plantas de producción de alimentos

El coste oculto de no estandarizar el mantenimiento en grupos alimentarios multi-planta

En los grupos alimentarios con múltiples plantas, el mantenimiento suele evolucionar de forma ...

Jose I. Rodríguez
técnicas de mantenimiento para agricultura sostenible

El mantenimiento aplicado a técnicas de agricultura sostenible

¿Qué vas a encontrar en este artículo? ¿Qué es la agricultura sostenible y cuáles son sus ...

Jose I. Rodríguez
mantenimiento en la industria alimentaria

Claves para bajar el correctivo en plantas de alimentos (y no poner en riesgo la inocuidad)

En alimentación, cada parada imprevista es mucho más que minutos de OEE perdidos: puede comprometer ...

Jose I. Rodríguez
Control de temperatura en la cadena alimentaria

Control de temperatura en la cadena alimentaria: claves para una gestión segura y eficiente

En la industria alimentaria, mantener la temperatura adecuada en cada fase del proceso es tan ...

Jose I. Rodríguez
mantenimiento de maquinaria industria alimentaria

Mantenimiento inteligente para maquinaria en la industria alimentaria

La maquinaria en la industria alimentaria es el corazón de la producción. Desde líneas de envasado ...

Jose I. Rodríguez
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Cumplir con la ISO 22000 y la ley contra el desperdicio: trazabilidad y control en la industria alimentaria

La industria alimentaria está en el centro de una doble exigencia: garantizar la seguridad de los ...

Jose I. Rodríguez